山药薏米芡实粥的做法
9 Q9 w. [% }1 H! s9 m1.芡实提前一天用清水泡发* H! ^+ e: J4 f, g: B
2.薏米和大米提前泡发一个小时- F6 q" N4 W& K( @6 U6 z I5 `
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
2 u6 g. d/ ]- S2 }7 k4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
, R( B- Q1 B2 q2 r+ f5.电饭煲摁下粥键即可
) c1 R/ M7 S9 o& j$ D- {6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好6 w9 m9 P9 u u( S. J
小贴士
: `$ R% H& I! w- E& p+ `芡实薏米山药粥的功效:
$ Z/ f# I2 r$ t一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!$ Z9 ]/ _7 a9 W
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
; Z# j2 |: r' }9 r* ?9 Z三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
1 `) V% [: v% M1 G四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |