山药薏米芡实粥的做法
' `: u8 r. J# r1.芡实提前一天用清水泡发1 Q" \* D7 D# O1 R& V. ~
2.薏米和大米提前泡发一个小时% l) R, P% D) R+ V
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里* X5 i9 v; N3 N: U$ F- m) E# N
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水) g$ Z2 u: m3 t3 i7 G
5.电饭煲摁下粥键即可) ?7 q7 b" `: Q4 i. L; C
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
8 ~; L7 V! H% P' H6 z1 v W) G$ D小贴士
' r- Q9 w" `. R. C, ^4 N7 b6 t, p芡实薏米山药粥的功效:
/ `+ v; b$ k) w1 p" L9 o一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
4 C6 @" Z( U: w' i# V3 O二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。: u" a& O8 M" K6 X; B7 Y% U
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。/ V$ b1 k! W( x# F' D& H
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |